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湖门村板栗宴

16年04月07日 分享到:

湖门村,位于昌平区东北部,距昌平区县城32.7公里,面积3.3平方公里,地处银山低谷丘陵区,紧依银山塔林自然风景区。
这里的村民热情好客,习俗清和,农家小院依山傍水。早春阳光各煦,百花争艳;盛夏山色郁郁葱葱,流水潺潺;中秋,瓜果飘香,豆谷满仓;寒冬雪映山松,炊烟袅袅。这里盛产樱桃、杏、山楂、柿子、核桃、板栗等干鲜果品。游客可随季节变化品尝到应时的山野菜。

板栗、核桃、栗磨合柿子被称为延寿四宝,口感清甜,绿色生态。湖门板栗宴通过分析梳理、专家研发、培训提升的方式,挖掘菜品的内涵,延伸食材的外延,按照一户一品的模式,统一规划、统一标准、统一价格、统一运作、示范引领、逐步实施,打造游客认可的板栗宴。 

家常肘子饼

猪肘子营养丰富,含较多的蛋白质。酱肘子历来是解馋人的首选,是家喻户晓的一道名菜。


秘制板栗烧柴鸡

中医认为,栗有补肾健脾、强身壮骨等功效。而柴鸡肉质鲜美,营养价值比较高,板栗烧柴鸡色泽红亮,营养丰富,是农家餐桌上一道必不可少的美味佳肴。


板栗红烧肉

红烧肉是很多人的大爱,配上板栗,肉质松软带甜,尤其美味。

其他还有如:板栗烧鸡丁、板栗烧鲤鱼、农家一锅鲜、软炸栗蘑、肉炒栗树蘑、农家特色炖金瓜等各种农家特色菜。

众多又营养又美味的农家佳肴,这里就不一一介绍了,大家自己去品尝吧~
众多美食等你品尝,你准备好来了不?

旅游路线:地铁南邵站-----延寿镇 湖门村

地铁南邵站 乘坐昌31路, 在湖门村站下车


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